Idées de recettes du mois

dessert


Coupe de fraises onctueuses

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minute

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pot de ricotta (250 g)
- 1 pot de mascarpone (250 g)
- 1 yaourt brassé
- 250 g de fraises
- 1 pot de miel d'acacia
- 5 biscuits secs (type Petits Bruns ou Petit Beurre)

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mettre le yaourt avec le ricotta et le mascarpone, bien mélanger, la préparation doit être onctueuse.
Ecraser les 5 biscuits avec un rouleau à pâtisserie.
Laver et couper les fraises en morceaux.
Dans des verres ou des coupes, disposer une couche de préparation crémeuse, puis une couche de fraises.
Recouvrir les fraises de miel, puis d'une couche de préparation crémeuse, puis d'une couche de biscuits, puis de la préparation crémeuse, fraises, miel...
Terminer par la préparation crémeuse.
Ce dessert peut très bien se déguster de suite, ou bien après un passage au frigo.