Idées de recettes de réveillon

Apéritifs


Toast à l’époisse et au pain d’épices

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 pain d'épices frais
- 1 époisses frais (surtout pas affiné!)
- 1 salade verte

Préparation de la recette :

Coupez des tranches de pain d'épices (2 à 3 par personnes).
Coupez des tranches d'époisse frais.
Déposez les tranches d'époisses sur le pain d'épice et mettez au four à 200°C pour faire gratiner et rendre fondant le mélange pain d'épice-époisse.

Servez ces toasts sur un lit de salade verte.

Remarques :
Délicieux mélange sucré-salé typiquement bourguignon!

Conseil vin :
Bourgogne blanc